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La gallina contiene ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados, saturados, grasa, calorías (favorecen las funciones vitales y la temperatura corporal, aporta energía para combatir posibles problemas o enfermedades), proteínas (intervienen en el adecuado crecimiento y desarrollo del organismo), vitamina B3 o niacina (interviene en la transformación de energía mejorando la circulación sanguínea, estabilizar los niveles de glucosa en sangre y reducir el colesterol), vitamina B6 o piridoxina (mejora el sistema nervioso e inmune de nuestro organismo, tambien reduce los niveles de estrógenos, aliviando los días prévios a la mestruación) y colesterol (crea la membrana plasmática que regula la entrada y salida de sustancias a través de las células).

También contiene en menor medida: fósforo, selenio yodo, zinc, calcio, hierro, magnesio, sodio, retinol, vitamina A, B, B2, B9, B12, C y D.

Gallina

Kg

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