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La patata es un tubérculo que siempre hay que consumir cocinada puesto que cruda es tóxica.

La patata es rica en potásio por lo que es ayuda contra las enfermadades cardiovasculares, eficaz en prevenir la retención de líquidos y ayuda en evita la hipertensión , también contiene almidón por lo que nos ayuda a prevenir dolencias como la gastritis, úlceras y acidez de estómago, tambien ayuda a regenerar la flora intestinal.

La patata contiene vitamina C (aumenta las defensas y potencia la inmunidad natural de nuestro organismo)

La patata es rica en hidratos de carbono complejos manteniendo a raya los niveles de azucar en sangre y ayuda a aumentar nuestra energía.

Matenerlas a una temperatura fresca, proporcionandoles una ventilación adecuada y en penumbra.
Procedente de Salamanca

Patatas blancas

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