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La cebolla contine componentes como la alicina y la aliína las cuales ayudan a reducir la presión arterial, antioxidantes, antiinflamatorias y favorecen la circulación saguínea, evitando coágulos.

La cebolla es rica en ácido glicólico (tratamiento contra el acné), quercetina (flavonoide utilizado en tratamientos de debilidad capilar), hidratos de carbono; minerales como azufre, calcio, fósforo, magnesio, potasio y sodio al igual que vitamina B6 (sistema inmunológico), C, E y ácido fólico.

La cebolla es un tubérculo diurético favoreciendo la eliminación de líquidos siendo indicada para dietas de adelgazamiento, contra el reumatismo, gota, etc.

La cebolla devido a sus aceites esenciales es indicada para tratar ciertas enfermedades respiratorias como asma, broquitis, faringitis, tos, gripe, etc.

Recientes investigaciones relacionan el consumo habitual de cebolla con propiedades antitumorales para la inhibición del cáncer (estómago y pulmón).

Procedente de Toledo

Cebolla

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Frutas y Verduras Eloy Hernandez
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